白うり (2019)

 

大体は奈良漬けで食べたことある方が多いと思いますが、

いま白うりの季節で、八百屋さんにあったので買ってきて

塩で浅漬けにしました。

奈良漬の茶色じゃなくてフレッシュグリーンの白うりはこの

季節だけの味わいです。

ポリポリして美味しいのでご家庭でもぜひ作ってみてください。

四つに割って種こそいで塩当ててちょっと押すだけです。

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